L’association SAVEURS DE MON PAYS, créée en juin 2012 par Latifa KHAIRI a pour objet la valorisation patrimoniale et culinaire de notre héritage gastronomique. Après les concours ayant pour thème la « marka hlou » ou le «Barkoukech », l’association organise du 7 au 9 avril 2014 le 1er concours culinaire professionnel du terroir« Couscous aux saveurs du Cap-bon II» où des recettes ancestrales du Cap Bon seront mises à l’honneur par des professionnels, les futurs gardiens de la tradition culinaire de la région.
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